Voor 2 personen: Mix van 12 koude en warme mezza met Libanees platbrood
€ 75,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Noya dining compleet
Voor 2 personen: Mix van 12 koude en warme Mezza naar keuze. Inclusief een mixed grill Kish kash: op Oosterse wijze gekruid lamsvlees, kippenvleugeltjes met tomaten en ui van de grill, Libanese kipsate 'sish taouk': op houtskool gegrilde gesneden kipfilet met spicy kruiden en fatoush salade: Syrische tuinsalade, met broodchips en Libanees platbrood
€ 135,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spiezen van de grill
Libanese kipsaté
Sish taouk. Op de houtskool gegrilde gesneden kipfilet met spicy kruiden
€ 22,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kish kash
Op oosterse wijze gekruid lamsvlees. Bevat noten en speciale kruiden
€ 22,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippenvleugeltjes
Met tomaten en ui van de grill
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Spies aleppo
Gekruid lamsvlees met ui, paprika en tomaat. Bevat noten
€ 23,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kipgehakt spies
Op de houtskool gegrild kippengehakt met ui, knoflook en tomaten
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koude mezza's
Mutabal
Op houtskool gerookte auberginepuree met sesampasta
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tartoar
Tartaar van zachtgegaarde kip met sesampasta knoflookcreme en olijfolie
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus
Traditionele huisgemaakte hummus
€ 9,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Labneh
Hangop yoghurt met Mediterraanse kruiden, pistache, knoflook en munt
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Muhammara
Milde rode peperpasta met granaatappel, gekarameliseerde ui en walnoot
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chanklish
Huisgemaakte Libanese kaas op een bedje van tomaat en ui
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Baba ganoush
Gerookte aubergine met groenten en granaatappelsaus
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yalangi
Druivenbladeren gevuld met lamsgehakt en rijst geserveerd met yoghurtdip
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Warme mezza's
Arnabeet
Bloemkool met een saus van tahine
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Batinjan kip
Gegrilde aubergine van de houtskoolgrill met kip
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kibbeh hamis
3 stuks. Bulgur gevuld met gekruid lamsgehakt en ui
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hummus lam
Traditionele huisgemaakte hummus met lamsgehakt
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Falafel aleppo
Geserveerd met een saus van sesam en yoghurt
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kippenlevertjes
Gebakken in ui en knoflook met Mediterraanse kruiden
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Batinjan vega
Gegrilde aubergine van de houtskoolgrill vega
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Salades
Tabouleh salade
Peterseliesalade met bulgur, tomaat en granaatappel
€ 12,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fatoush salade
Syrische tuinsalade met broodchips
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wijnen
Mas de latour rosé
+18
Rosé. Frankrijk - Languedoc. Licht roze, aardbei en framboos. 750ml
